Может ли человек съесть корм для животных без риска для жизни?

Дана Ханнес, доцент Филдингской школы общественного здравоохранения Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA) и старший диетолог Медицинского центра UCLA имени Рональда Рейгана, решила ответить на вопрос: может ли человек без особых проблем есть корм для домашних животных — или же такая еда вредна, а то и вовсе смертельно опасна?

По мнению специалиста, «собачья-кошачья» еда может навредить человеку, только в том случае, если она заражена.

Дело в том, что пищевые патогены, такие как сальмонелла и кишечная палочка, влияют на корм для домашних животных так же, как и на пищу человека. Вот почему важно следовать рекомендациям по хранению корма для домашних животных, чтобы защитить своих питомцев.

Но поскольку люди часто не хранят корм для домашних животных так тщательно, как свою еду, употребление корма для животных может привести к более высокому риску заражения. Однако незараженный корм безопасен для человека, по крайней мере, в краткосрочной перспективе.