Врач объяснил, как бороться с «сахарной ломкой» при похудении

Когда люди решают похудеть, они, как правило, выбирают более «легкий» путь: полное ограничение употребления каких-либо видов пищи, например сладостей, или полное исключение из рациона употребления сахара. Однако такая тактика может только навредить самочувствию и причинить гораздо больший дискомфорт.

Специалисты считают, что при резком ограничении потребления сахара организм лишается привычных для него углеводов, вследствие чего может наблюдаться упадок сил, болеть голова. Поэтому нужно лишь найти сахару замену, иначе человека ждет «сахарная ломка». Не существует подобного научного термина, как и нет научно доказанной сахарной зависимости, однако такой дискомфорт у людей есть в первые 3-4 дня, и с ним можно успешно бороться.

«Если просто убрать сахар и ничего не добавить взамен, то будет дефицит углеводов и дефицит энергии. Наша задача - при сокращении сахара увеличить потребление других углеводов. Я обычно со своими пациентами начинаю с увеличения сложных углеводов, а не с сокращения сахара. Человек разрешает себе есть хлеб, макароны, рис и картошку, что приводит к снижению физиологической потребности в сахаре, и он чувствует себя комфортно. Если мы что-то у организма отнимаем, то это надо компенсировать. Причем, лучше сначала дать, а потом забрать», - рассказала врач-диетолог Анна Мелехина.