В июле на упаковках молочных продуктов с растительными жирами появится новая маркировка

Как сообщил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев на съезде Национального союза производителей молока «Союзмолоко», в июле в России вступят в силу новые правила маркировки молочной продукции, ужесточающие требования к содержанию в ней растительных жиров.

По словам министра, для того, чтобы решение заработало в полной мере, необходимо в несколько раз повысить штрафы за нарушения техрегламентов и правил маркировки.

В Минсельхозе разработан законопроект «Об усилении административной ответственности за нарушение требований технических регламентов, предъявляемых к пищевой продукции», который предусматривает увеличение штрафов за нарушение маркировки пищевой продукции до 200-400 тыс. рублей со 100-300 тыс. рублей.

Кроме того данный документ предусматривает увеличение административных штрафов в 1,5-2 раза. Для предприятий, нарушивших регламент, предусмотрено приостановление деятельности предприятия на срок до 90 суток, конфискация продукции и, в случае повторного нарушения, — оборудования для производства пищевой продукции.

Исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание» Зинаида Медведева пояснила, что к пользе молочных продуктов маркировка отношения не имеет: «С точки зрения действующих регламентов Евразийского экономического союза, все, что называется молочной продукцией, должно содержать только молочные жиры. Но есть еще одна категория – молочно содержащие продукты, где могут быть и другие жиры, в том числе растительные. Сейчас, как мы знаем, люди стараются понижать в рационе долю насыщенных жиров, к которым относятся молочные, потому и появились молочно содержащие продукты. Вы по вкусу едите молочную продукцию, а на деле — растительные жиры».

Ученые считают, что полезнее все-таки продукты со смесью молочных и растительных жиров. Однако власти придерживаются другого мнения: они выступают против растительных жиров, за увеличение доли молочных. Недобросовестные производители зачастую меняют в составе продукта молочные жиры на растительные, при этом не указывают это на этикетке, и это, с точки зрения закона, уже фальсификат. По словам Медведевой, только этим можно объяснить идею ввести маркировку.