Сон вместо сладкого

Исследование специалистов Королевского колледжа Лондона позволило выявить, что долгий сон снижает тягу человека к сладкому.

В эксперименте приняли несколько десятков добровольцев. Некоторым из них исследователи объяснили, как можно продлить свой сон (например, не пить кофе на ночь, не ложится спать с полным желудком, но и не отправляться в кровать голодными и т. д.). Затем они уходили домой со специальными устройствами, с помощью которых можно было следить, сколько спит человек и как он спит.

Не всем участникам эксперимента удавалось проспать подряд рекомендуемые 7-9 часов. При этом те, кого попросили выполнять в течение недели «сонную» инструкцию, действительно начинали спать больше – у половины из них время сна увеличилось в среднем на 52–90 минут, а трое сумели достичь необходимых 7–9 часов в сутки.

Но самые интересные результаты были связаны с изменениями в диете участников эксперимента. Те из них, кто начал спать больше, стали есть меньше сладкого: они клали меньше сахара в чай и кофе, их не так тянуло на сладкую выпечку и т. д. В среднем долгий сон уменьшал потребление сахара на 10 грамм в день. Правда, из-за относительно небольшого числа участников, полученные результаты подлежать тщательной проверке.