Молоко полезно для мозга

  Ученые из Канады пришли к выводу, что самым полезным продуктом для мозга является молоко.

В специальном эксперименте приняли участие 60 добровольцев, все – люди пожилого возраста. Сначала они прошли комплексное обследование, после чего стали регулярно употреблять молоко.

Спустя некоторое время все участники эксперимента прошли еще одно обследование. МРТ мозга показала, что регулярное употребление молока приводит к образованию в мозге специального вещества – глутатиона.

Глутатион – очень полезное для работы мозга вещество, которое способно предотвращать возрастные заболевания. Он участвует в создании кислой среды, которая приостанавливает процессы, способствующие разрушению организма.